Barbera Sannio Doc

Provenienza
Provincia di Benevento – Vitigno che predilige terreni freschi e sciolti.
Vitigno Barbera
Tecnica enologica
Macerazione delle bucce a temperatura controllata di 18 °C, pressatura soffice e  affinamento in vasca. Processo di stabilizzazione a freddo.
Esame visivo: rosso violaceo intenso.
Esame olfattivo: fruttato e floreale intenso.
Esame gustativo: tipico di questo vino è riportare i sentori di frutta e di fiori; giustamente tannico e lungo.
Abbinamenti: pasta al forno, carni alla griglia e alla tipica Scarpella Vennerese.
Gradazione alcolica 12,5% vol.
Temperatura di servizio 14-16 °C.

Contiene solfiti